Bahan-bahan Bahan A 100 gram dcc dark cooking chocolate, dicacah 125 ml minyak goreng 50 gram butter Bahan B 6 butir telur ayam 1/2 sendok teh vanilla 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh sp 250 gram gula pasir Bahan C 125 gram tepung terigu protein sedang 4 sendok makan coklat bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan D 75 ml susu kental manis putih Cara Membuat Brownies Ny Liem Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies ny liem. Pertama-tama lelehkan terlebih dahulu bahan a yaitu coklat batang yang telah dicacah, minyak goreng, dan butter dalam panci. Lelehkan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai semua bahan leleh tercampur rata. sisihkan. Siapkan wadah besar dan campurkan semua bahan b yaitu telur, vanilla, garam, sp, dan gula pasir. mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kental berjejak. Lalu tambahkan bahan c yaitu tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak ke dalam adonan. mixer lagi adonan dengan kecepatan tinggi sampai semua bahan tercampur rata dan lembut. Baru tuang bahan a yang sudah kamu lelehkan tadi ke dalam adonan. aduk rata dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan halus. Setelah adonan brownies jadi. ambil 8 sendok makan adonan brownies dan taruh ke dalam mangkuk kecil untuk bahan olesan lapisan tengah. Campurkan adonan tadi dengan susu kental manis putih. aduk rata dan sisihkan. Panaskan pengukus dan siapkan loyang segi empat yang telah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti. Tuangkan 1/2 adonan brownies ke dalam cetakan untuk lapisan pertama dan ratakan permukaannya. lalu kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit, ambil loyang dan olesi dengan bahan lapisan tengah yang sudah kamu buat tadi. Kukus lagi adonan brownies selama 10 menit lagi. Setelah 10 menit, baru tuang 1/2 sisa adonan brownies di atas bahan lapisan coklat tadi. ratakan permukaannya. Kukus lagi brownies sampai matang merata selama 25 menitan. Setelah matang, keluarkan loyang dari dalam pengukus dan diamkan sebentar hingga uap panas hilang. Baru keluarkan brownies kukus 2 lapis dari dalam loyang. potong-potong brownies sesuai selera. Brownies ny liem siap disajikan untuk keluarga tercinta. Cerita Dibalik Resep Siapa sih yang ga suka kue brownies? Kue dengan rasa coklat yang menggigit dan bertekstur empuk ini digemari hampir semua orang dan semua umur. Salah satu brownies yang cukup populer adalah brownies Ny Liem. Brownies Ny Liem menjadi populer karena rasanya yang lezat dengan lapisan coklatnya. Resep dan cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat brownies kukus Ny Liem 2 lapis yang empuk dan anti gagal. Selamat mencoba!!

CaraMemasak Resep Step 1 Campur dan kocok bahan A menjadi satu sampai putih mengembang dan kental berjejak. Step 2 Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Step 3 Setelah tercampur rata, Tuang bahan C. Step 4 Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Step 5

^{Masukkanputih telur kedalam wadah, beri sebagian gula pasir. Kocok hingga mengembang, tambahkan semua bagian gula dan emulsifier. Kocok hingga adonan putih dan mengkilat. Kocok hingga adonan firm peak (kalau disendokkan akan membentuk seperti jambul yang terkulai salah satu sisinya dan jika dibalik tidak jatuh). Panaskan dandang.}

PetunjukKocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata. Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,

Inipertama kali aku membuat Brownies kukus. Dan pilihan ku jatuh pada resep Ny. Liem yang tersohor itu. Bahan : 6 butir telur 225 g gula pasir vanili essence secukupnya garam secukupnya 1/2 sdt Emulsifier 125 g tepung terigu 50 g coklat bubuk 175 ml minyak 100 g DCC lelehkan 75 ml susu kental manis Cara membuat : - Kocok telur , gula dan

IHjR.